Соковыжималка для всех видов овощей и фруктов


Рейтинг лучших соковыжималок для твердых овощей и фруктов в 2019 году

Мода на полезное и правильное питание продолжает набирать обороты. А что может быть полезнее свежевыжатых натуральных соков. Их можно получить из фруктов, ягод или овощей. Удобнее и быстрее всего выжимать сок при помощи специальной соковыжималки. Сейчас на полках магазинов имеется широчайший выбор этих домашних устройств. Разобраться во всем этом многообразии моделей и выбрать самый оптимальный вариант поможет наш рейтинг лучших соковыжималок для твердых овощей и фруктов.

Разновидности соковыжималок

Все устройства для получения сока домашнего использования делятся по виду используемой энергии. Они бывают механические и электрические. Как можно определить по названию, механические соковыжималки действуют при приложении определенных усилий со стороны человека. Электрические приводятся в действие силой электрического тока.

На первый взгляд здесь пальму первенства держат электрические соковыжималки. Но при определенных условиях использовать механическую модель удобнее. Например, на даче, где нет электричества, в походных условиях. Но такие модели обладают и явным недостатком: невозможно получить большой объем сока, быстро устанут руки.

Электрические модели позволяют получить сколько угодно полезного и вкусного напитка, переработав множество сырья. Но пользоваться ими можно в тех местах, где есть возможность включить прибор в электросеть.

В связи с этим перед тем как выбрать модель, перед покупкой рекомендуем вам точно решить, где и при каких условиях вы будете пользоваться устройством.

Другая классификация соковыжималок – по предназначению. Здесь выделяют соковыжималки для цитрусовых и универсальные приборы:

  • Цитрусовые недорогие соковыжималки добудут сок только из всех разновидностей цитрусовых. Эти бюджетные модели используют для апельсинов, мандаринов, лимонов и прочих цитрусовых. В таком устройстве можно выделить емкость для сбора сока, электромотор и специальную насадку в виде конуса.

  • Универсальная соковыжималка отличается более высокой ценой и более сложным устройством. Область применения универсальных устройств также широкая – можно добывать нектар из любых фруктов, ягод или овощей.

Разновидности универсальных соковыжималок

Если с цитрусовыми соковыжималками все понятно, то с универсальными не все просто. В свою очередь такие домашние помощники делятся на:

  • Центробежные. В такой машине сырье загружается в верхний отсек. Затем специальными ножами в виде дисков сырье измельчается, сок отделяется и попадает в специальную емкость, а оставшийся жмых падает в соответствующий отсек. Такой принцип работы вызывает нагревание прибора, что сказывается на качестве сока, он слегка окисляется. Еще один минус центробежного устройства – это невозможность получить сок из травяного сырья, чтобы получить зеленый детокс-коктейль. Но в то же время такая соковыжималка подходит для каждодневного использования. В нее можно загружать твердое сырье в любом количестве. Она подойдет для большого количества яблок или для приготовления томатного сока.

  • Шнековая горизонтальная или вертикальная соковыжималка относится к сырью более бережно. В них продукты перемалываются специальным спиралевидным шнеком и пропускается через особое сито, где и происходит отделение жмыха от сока. Такой способ обработки не допускает увеличения температуры и никак не отражается на вкусовых качествах напитка. Этой соковыжималкой можно перерабатывать все без исключения продукты, она подойдет и для ягод, для винограда с косточками. Есть, разумеется, недостатки и у таких моделей, например, на получение сока уходит много времени, сок из очень мягких фруктов содержит много мякоти, к тому же такие варианты стоят довольно дорого.

Однозначно ответить на вопрос, что лучше центробежная или шнековая модель, сложно. Здесь нужно учитывать все факторы в комплексе. Если же в семье имеются ценители сока из цитрусовых, то идеально подойдет центробежная комбинированная модель со съемной насадкой для цитрусовых.

Скорость работы устройства

Режущие элементы соковыжималки могут работать с разной скорость. На выбор скорости способны влиять следующие обстоятельства:

  • Желаемая густота сока на выходе. Если вам по вкусу сок с мякотью, то устанавливайте высокую скорость. Если необходим прозрачный напиток, то лучше применить низкую скорость вращения.
  • Для обработки твердых овощей, например, для свеклы, для моркови, яблок или кабачков, ножи должны вращаться очень быстро. А для получения сока из мягких продуктов подойдет и небольшая скорость.

Как выбрать правильно соковыжималку

Чтобы устройство подошло оптимально по всем параметрам, учитывайте при покупке такие моменты:

  • Материал корпуса может быть пластмассовым или металлическим. Естественно, что металлические помощницы намного долговечнее тех, что изготовлены из пищевого пластика.
  • Материал фильтра, на который приходится одна из основных нагрузок при работе прибора. Эта часть сдерживает напор переработанной массы и должна справляться с большими нагрузками. Поэтому отдавайте предпочтение металлическим фильтрам из нержавеющей стали.
  • Входное отверстие для сырья может иметь разный диаметр. При большом диаметре свыше 7 см вы сможете загружать овощ или фрукт целиком. Чтобы загрузить сырье в отверстие меньшего диаметра овощи или фрукты потребуется предварительно нарезать. Также важна глубина этого отсека. Чтобы не повредить пальцы этот показатель должен быть больше их длины. Так они не достанут до режущих частей конструкции.
  • Отсек для готового сока может иметь разный объем – от 300 мл, которого будет достаточно для приготовления сока двум людям, до полутора литров, что позволит приготовить сок сразу на большую компанию.
  • Наличие функции Автоматическое очищение. Эта удобная опция имеется не в каждом устройстве. Например, в соковыжималках для цитрусовых она не предусмотрена. Шнековые модели ею оснащены. А вот в центробежных моделях она имеется, но не всегда. При этом даже если такая модель и оснащена автоочисткой, ее все равно нужно прочищать ручным способом с использованием особых щеточек.
  • Другие дополнительные функции. В этот список включаются приятные, но не обязательные режимы работы, например, удержание последней капли сока, чтобы не запачкать поверхность стола. Некоторые модели оснащаются прорезиненными ножками, предотвращающими сдвигание соковыжималки в процессе работы. Сюда же стоит отнести наличие предохранителя, не позволяющего включить соковыжималку при неправильной ее сборке.
  • Рейтинг производителя также относится к одним из важных параметров. Отдавайте предпочтение проверенным и надежным маркам. Такие соковыжималки отличаются высоким качеством сборки, обеспечивающим длительный срок эксплуатации. В то же время качественные модели имеют более высокий ценник.

Популярные модели соковыжималок 2019 года

Лидером нашего рейтинга является одна из самых продаваемых моделей Philips HR1922. Она отличается высоким качеством, надежная и имеет высокую производительность. Сок с помощью этого устройства можно получить очень быстро, благодаря тому, что мотор имеет высокую мощность. При этом в качестве сырья можно использовать даже твердые продукты.

Этот прибор имеет широкое горлышко для загрузки сырья, что позволяет загружать овощи и фрукты целиком. Отдельно стоит отметить специальную функцию FiberBoost, которая позволяет регулировать густоту конечного продукта.

Эту соковыжималку можно легко мыть, используя предварительную очистку. А полированное сито отлично отмывается обычной губкой.

Philips HR1922

Достоинства:

  • Легко собрать и разобрать;
  • Имеется система анти-капля;
  • Работает тихо и не вибрирует;
  • Корпус из металла;
  • Дополнительно идет буклет с рецептами.

Недостатки:

Средняя цена 15509 рублей.

2 место Tribest Solostar 4

Этот представитель корейского производства также признан одним из лучших и принадлежит к категории премиум-класса. Модель относится к шнековым соковыжималкам горизонтального типа. Она способна эффективно справиться с любым видом сырья, даже с очень специфическими, типа сосновых иголок или пророщенной пшеницы. Имеются специальные насадки, позволяющие использовать прибор для приготовления разнообразных блюд.

Такие широкие возможности обеспечиваются уникальным устройством сита и шнека, изготовленных из особенного материала с повышенной прочностью. Модель отличается большой мощностью. Кроме того производитель дает длительную гарантию на этот прибор.

Tribest Solostar 4

Достоинства:

  • Надежность;
  • Двигатель имеет дополнительную защиту от сильного нагревания;
  • Нешумная;
  • Изготовлена из экологичного материала.

Недостатки:

  • Недостаточно длинный шнур;
  • Высокая стоимость.

Средняя цена 25900 рублей.

Эта шнековая модель принадлежит к категории профессиональных. Она отличается особенным медленным отжимом и специальной сеточкой, отделяющей жмых. Это позволяет уменьшить шумность устройства, а сам процесс получения сока более эффективным. Кроме того, практически отсутствует вероятность того что жмых застрянет на шнеке.

Hurom HU-700

Достоинства:

  • Отличное качество сока и жмыха;
  • Можно использовать для любых продуктов;
  • Защита от капель;
  • Автоматическая очистка, благодаря чему устройство легко мыть.

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Маленькое отверстие для загрузки сырья.

Средняя цена 32300 рублей.

Эта модель принадлежит к шнековым с вертикальной подачей. Это устройства справляется с большинством видов продуктов. При этом сохраняются все полезные свойства. В качестве дополнительного бонуса имеются разнообразные насадки, полезные для приготовления других продуктов, кроме сока. Мощный мотор этой соковыжималки позволяет непрерывно работать до получаса.

Kitfort KT-1104

Достоинства:

  • Широкое горлышко для загрузки сырья;
  • Функция реверса;
  • Сетка из металла;
  • Хорошее качество сока и жмых;
  • Отличная мощность;

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Небольшой срок гарантии.

Средняя цена 11290 рублей.

Эта соковыжималка для цитрусовых принадлежит к бюджетной ценовой категории. Тем не менее она хорошо справляется со своей задачей, можно сок выжимать с мякотью или без таковой.

Braun MPZ9

Достоинства:

  • Бесшумная;
  • Хорошее качество сока;
  • Имеется возможность настройки;
  • Легко мыть и разбирать.

Недостатки:

  • Недолговечная при высокой интенсивности работы.

Средняя цена 2764 рублей

Недорогая центробежная соковыжималка подходит для семьи. Она отлично справляется с сырьем любой твердости. Широкое горлышко позволяет помещать овощи и фрукты целиком. Быстро отжимает сок, но жмых остается недостаточно сухим.

Bosch MES25A0

Достоинства:

  • Качественная сборка;
  • Высокая скорость;
  • Широкое горлышко приемного отсека;
  • Работает без шума;
  • Имеется функция дополнительной защиты;
  • Ножки с присосками;
  • Легко мыть специальными щетками, входящими в комплект.

Недостатки:

Средняя цена 5498 рублей.

7 место Moulinex JU 385 Elea Duo 2

Эта комбинированная соковыжималка центробежного типа, имеется специальная насадка для отжима сока из цитрусовых фруктов. Достаточно мощный двигатель позволяет быстро получить сок из продуктов разной твердости.

Загрузочный отсек имеет горлышко среднего размера. Это позволяет не очень крупные плоды опускать без предварительного измельчения. Сетка сделана из нержавейки, а объем приемного контейнера для жмыха имеет достаточно внушительный размер.

Moulinex JU 385 Elea Duo 2

Достоинства:

  • Универсальность;
  • Легкость сборки;
  • Гарантийное обслуживание 2 года.

Недостатки:

  • Недостаточно длинный шнур;
  • Низкая мощность.

Средняя цена 6614 рублей.

Решая вопрос, какой фирмы лучше приобрести соковыжималку, воспользуйтесь нашими советами и вы избежите ошибки при выборе. При этом учитывайте не только конструктивные особенности, но и свои запросы.

Теперь вы знаете, на что обратить внимание при покупке и сможете решить, какую лучше купить соковыжималку для семьи.

Какая соковыжималка понравилась вам?
  • Bosch MES25A0 29%, 35 голосов

    35 голосов 29%

    35 голосов - 29% из всех голосов

  • Philips HR1922 26%, 31 голос

    31 голос 26%

    31 голос - 26% из всех голосов

  • Kitfort KT-1104 18%, 21 голос

    21 голос 18%

    21 голос - 18% из всех голосов

  • Moulinex JU 385 Elea Duo 2 14%, 17 голосов

    17 голосов 14%

    17 голосов - 14% из всех голосов

  • Tribest Solostar 4 8%, 9 голосов

    9 голосов 8%

    9 голосов - 8% из всех голосов

  • Hurom HU-700 4%, 5 голосов

    5 голосов 4%

    5 голосов - 4% из всех голосов

  • Braun MPZ9 2%, 2 голоса

    2 голоса 2%

    2 голоса - 2% из всех голосов

vyborok.com

Соковыжималки для овощей и фруктов: виды, параметры

Невозможно представить себе современную кухню без соковыжималки для овощей и фруктов. Свежевыжатые овощные и фруктовые соки очень важны для хорошего здоровья и самочувствия, ведь они содержат нужные организму витамины и микроэлементы. Но чтобы соковыжималка действительно приносила пользу, необходимо правильно ее выбрать, учитывая все основные моменты.

Виды соковыжималок

Соковыжималки бывают следующих видов:

  1. Электрические и механические. Электрические модели работают только при наличии электричества, но с их помощью можно быстро получить сок даже из твердых овощей. Механические модели производят сок без электричества, но для этого потребуются значительные физические усилия.
  2. Цитрусовые и универсальные. Соковыжималки могут быть предназначены или только для отжима определенных видов фруктов (например цитрусовых), или для большинства овощей и фруктов, т. е. универсальные. В свою очередь, все универсальные модели делятся на 2 группы в зависимости от того, как в них измельчаются овощи и фрукты: центробежные и шнековые (подробнее о разновидностях — самые популярные виды соковыжималок).

Центробежные соковыжималки

Центробежные модели считаются традиционными устройствами для домашнего приготовления сока. В них овощи и фрукты сначала загружаются в вертикальное отверстие, а затем придавливаются толкателем. После этого сырье поступает на вращающиеся ножи, где измельчается до кашицеобразного состояния. В ходе процесса овощи и фрукты, вращаясь на высокой скорости, нагреваются и немного окисляются, образуют пену. Полученный сок разделяется на слои — темные и светлые, насыщенные и ненасыщенные.

В результате нагревания сока количество микроэлементов и живых витаминов сокращается, поэтому такой отжим не является самым полезным, а учитывая современные технологии, считается даже агрессивным.

Соковыжималка для овощей центробежной конструкции устроена таким образом, что между теркой и толкателем имеется расстояние в несколько миллиметров, чтобы терки с ячейками могли свободно вращаться. Недостатком данной конструкции является то, что невозможно с помощью нее выжать сок из различных трав, в этом случае лучше выбрать другую модель соковыжималки.

Сепаратор обычно имеет одну из двух геометрических форм: широкий цилиндр или конус. Сепаратор цилиндрической формы представляет собой круг с бортиками. Когда машина под воздействием центробежной силы начинает вращаться, сырье прижимается к бортикам, в которых имеется множество маленьких отверстий. Через эти отверстия и вытекает готовый сок, а жмых накапливается и остается в сепараторе. В соковыжималках с цилиндрическим сепаратором предусмотрен специальный механизм для сброса жмыха, но его часто приходится убирать вручную. Для этого нужно выключать машину, снимать крышку и убирать накопленный жмых.

Сепаратор конусной формы имеет функцию автоматического сброса жмыха. Когда происходит вращение, выжатое сырье поднимается к краям конуса, после чего высыпается из него в специальный контейнер. Таким образом отходы удаляются автоматически.

Центробежные модели соковыжималок при работе сильно шумят и вибрируют, но при этом позволяют отжимать сок из овощей и фруктов длительное время. Поэтому они просто незаменимы для переработки большого объема урожая и являются лучшими для получения сока из твердых фруктов и овощей на зимний период.

Шнековые соковыжималки

Шнековые соковыжималки для овощей и фруктов работают по другому принципу: в них сырье измельчается путем продавливания и дальнейшего прессования. Такой отжим считается бережным, поскольку сырье измельчается вращающимся шнеком, как мясо в мясорубке. И это происходит без нагревания и окисления, а значит, в таком соке сохраняются все витамины. Соковыжималка для овощей такой конструкции может содержать даже 2 шнека, которые используются последовательно. Жмых проходит в сепаратор, а затем отжимается через сито.

Преимущества такой машины:

  • вращающийся шнек не шумит и потребляет немного электричества;
  • шнековые соковыжималки способны выжать сок из различных трав и зелени, тем самым с помощью них можно получить травяные коктейли, которые являются ценными поставщиками хлорофилла;
  • только с помощью шнековых машин можно выжать орехи и получить ореховое молочко, которое является незаменимым по питательности белковым сырьем;
  • шнековые машины просты в уходе, их намного проще мыть, так как в них нет ячеистой терки и центробежного сепаратора, которые нужно чистить только специальной щеткой, чтобы не порезать пальцы.

Шнековые машины лучше всего подходят для каждодневного приготовления сока. Они являются лучшими для получения соков из всех видов овощей, фруктов, ягод, зелени и орехов.

Читайте также: выбираем соковыжималку для томатов.

Соковыжималка для цитрусовых

Конструкция таких моделей соковыжималок состоит из ребристого конуса, который вращается. Для того чтобы приготовить сок, необходимо половинку фрукта (апельсина, грейпфрута, лимона) надеть на конус и придавить рукой или специальным механизмом. Фруктовая мякоть отделится от кожуры и попадет на сеточный фильтр, а сок соберется в специальную емкость.

Данная конструкция предназначена только для отжима цитрусовых фруктов. Конус может быть разного диаметра и высоты в зависимости от того, для какого вида фрукта предназначен. Поэтому желательно приобретать соковыжималку для цитрусовых, у которой в комплекте имеются сменные насадки для различных видов фруктов.

Также при приобретении такой машины следует учесть некоторые детали:

  • соковыжималка, в которой имеется прижимной механизм, безопаснее;
  • если в модели существует реверс конуса, т. е. вращение в обратную сторону, то это позволит получить больше сока с каждого фрукта.

Параметры соковыжималок

Существует несколько параметров, на которые следует обратить особое внимание при приобретении соковыжималки:

  1. Мощность — колеблется от 200 до 1200 Вт. Многие производители намеренно завышают показатели мощности или указывают максимальную величину вместо номинальной, хотя это совершенно разные показатели. Поэтому при проверке результаты могут отличаться. Но не следует приобретать соковыжималку только исходя из показателей мощности, ведь она нужна для домашнего приготовления соков, а не для производства в огромных количествах. Дома достаточно будет мощности в 600 Вт для нормальной работы машины, максимум — 900 Вт.
  2. Слив сока. Бывают машины со специальной емкостью для сока и без нее, в последних сок выжимается сразу в стакан. Соковыжималка для овощей с емкостью может занять много места, поэтому для небольшой кухни лучше приобрести модель без тары.
  3. Скорость вращения соковыжималки — важный параметр, так как от него зависит не только количество, но и качество полученного сока. Этот показатель тоже часто бывает завышен производителями в целях увеличения продаж. Нормальной считается работа машины, если она совершает 8000 оборотов в минуту. Многие эксперты считают, что чем медленнее вращается соковыжималка, тем качественнее производится сок. В этом случае мякоть фрукта не попадает в сок. Если же нужен сок густой, с мякотью, то лучше приобрести машину, имеющую наибольшую скорость вращения. Перед использованием соковыжималки необходимо обязательно изучить инструкцию по эксплуатации, в которой даны рекомендации по поводу предпочтительной скорости вращения для определенных видов овощей и фруктов.
  4. Материал. Необходимо обратить внимание на то, из чего сделаны внутренние детали, сетка центрифуги. Самым лучшим материалом считается нержавеющая сталь. Кроме того, сетка должна быть тонкой и со множеством отверстий.
  5. Ширина загрузочного отверстия. Чем шире этот параметр, тем проще будет приготовить сок. Диаметр среднего по величине размера яблока составляет 6-7 см. Если загрузочное отверстие меньше, то потребуется предварительное измельчение фруктов. Важна и длина отверстия: если оно длиннее, чем пальцы руки, то это поможет избежать случайного травмирования при проталкивании сырья к вращающейся терке или шнеку.
  6. Комплектация и вместимость контейнера для подачи овощей и фруктов. Необходимо сразу определиться, какое количество сырья будет закладываться в машину. Кроме того, нужно проверить комплектацию: есть ли толкатель для сырья, специальные щетки для чистки машины, каково количество съемных деталей и др. Также следует проверить длину сетевого шнура: если она меньше 1 м, это будет не совсем удобно при использовании.
  7. Дополнительные усовершенствования, такие как функция «Капля-стоп», магнитные предохранители от неправильной сборки, прорезиненные ножки. Функция «Капля-стоп» представляет собой зажим, перекрывающий отверстие для вывода сока. Помогает предотвратить попадание капель сока на стол после того, как сок уже сделан. Магнитные предохранители не дадут машине включиться, если она собрана неправильно. А прорезиненные ножки помогут устройству удержаться на столе, что особенно важно для приборов с центробежным отжимом.
Читайте также: какая соковыжималка лучше для дома.

В настоящее время на рынке представлено множество моделей соковыжималок от разных производителей, и можно без труда выбрать прибор с нужными функциями.

tehnika.expert

Соковыжималка для твердых овощей и фруктов: как выбрать, рейтинг 2018 года

Свежевыжатые соки полезны для здоровья, но сегодня речь пойдет об изделиях, которые призваны помочь огородникам и садоводам заготовить собранные плоды в виде сока для длительного хранения. Именно соковыжималка для твердых овощей и фруктов имеет все возможности переработать большие объемы быстро и с отличным качеством.

Те читатели, кто заинтересовался, могут узнать индивидуальные отличия, достоинства и небольшие недостатки этой бытовой техники, внимательно прочитав эту статью.

Виды соковыжималок

По утверждению специалистов, перемолоть и отжать сок из твердых плодов реально смогут только три вида изделий:

  1. Соковыжималка с центрифугой является самым популярным изделием из представленных видов, она работает следующим образом: целые плоды попадают на лезвие, где измельчаются до нужной консистенции. Отжим сока происходит через мелкое сито из нержавеющего металла, благодаря большой скорости центрифуги. Отжимает сок это устройство довольно быстро и качественно. Единственный недостаток: в процессе отжима сок может немного нагреваться, теряя при этом часть витаминов.
  2. Шнековая соковыжималка — это самая маленькая модель, при ее работе сок выжимается за счет активного перетирания плодов по принципу бытовой мясорубки при помощи шнека. К плюсам относятся:
    • низкое шумовое воздействие;
    • большой ассортимент разрешенных продуктов;
    • весьма высокая производительность.

    При отжиме сок не окисляется, а значит, нет потерь полезных свойств, заложенных природой.

  3. Прессовая соковыжималка из всех представленных работает по принципу классического гидравлического пресса. В итоге такого процесса получается натуральный сок с сохраненными витаминами, а также питательными веществами. Единственный минус — нужны сильные мужские руки.

Достоинства и недостатки

Устройство современных агрегатов по отжиму сока несложное, поэтому любая хозяйка может справиться, прилагая при этом минимум усилий во время работы и обслуживания изделия. Горловина устроена таким образом, что закладываются целые плоды, поэтому нет утомительной предварительной подготовки по нарезке, удалению семечек, сердцевины.

Благодаря высокой скорости вращения измельчителя, все части идут в дело, а эффективность отжима весьма увеличивается, нужно только правильно организовать скорость подачи плодов, чтобы не перегружать изделие. Модели имеют несколько скоростей для разных фруктов, овощей, поэтому покупать специально устройство для переработки цитрусов не нужно.

К положительным достоинствам относится система безопасности, например, изделие не включится, если какая-то из деталей неплотно подогнана или слабо зафиксирована. Отжим снабжен эффективной системой шумопоглащения, поэтому при работе в доме создается комфортная обстановка, цена при этом не увеличивается.

У всех моделей детали измельчителя и сетка выполнены из пищевой нержавеющей стали, поэтому кислоты, содержащиеся в овощах и фруктах, не воздействуют на них. Добавленный углерод намного повышает износоустойчивость, благодаря чему модели эксплуатируются намного дольше.

Некоторые особо привередливые хозяйки сетуют, что соковыжималки нужно тщательно вымывать после каждого применения, при этом их сначала демонтируют, а потом собирают обратно. Но это нельзя считать минусом, так надо ухаживать практически за всеми бытовыми приборам.

Запомните — будущий обладатель должен точно знать, для чего ему нужен бытовой прибор: например, если вы хотите каждое утро выпивать стакан свежевыжатого сока, то не стоит тратить деньги из семейного бюджета на приобретение мощной соковыжималки для твердых фруктов или овощей. Достаточно приобрести прибор с меньшей мощностью и объемами.

Выбрать нужный прибор сложно, потому что в магазинах представлен довольно широкий ассортимент, без подготовки вы нужную модель не купите. Надо заранее определить сферу использования будущей помощницы, чтобы точно знать, какая нужна мощность и производительность, потому что эти параметры влияют на стоимость модели. Расширенная функциональность также добавляет к финальной цене свой процент.

Стоит обратить внимание на скорость вращения центрифуги и продолжительность работы изделия без перегрева двигателя. От первого параметра зависит и степень обработки продукта: так, для моркови и репы важен процесс измельчения: чем он лучше, тем больше получится сока на выходе. Например, если взять отечественную модель с мощностью 320-400 Вт, то ее производительность при скорости вращения всего 1850 оборотов в минуту будет от 60 до 70 л/час.

Время работы — довольно важный показатель, потому что мощный двигатель быстро нагревается, и чтобы избежать негативных последствий перегрева, придется часто делать перерывы. Правда, в это время можно очистить емкость от жмыха и перемыть следующую партию овощей для переработки.

Многие зарубежные производители устанавливают скорость вращения выше 10 тыс. об/мин, но и стоимость таких изделий возрастает, по сравнению с отечественными, моделями почти в два раза. Некоторые модели имеют до трех скоростей, поэтому можно отжимать сок из плодов разной плотности, поэтому надо быть внимательным и не стесняться подробно изучить технический паспорт изделия.

Стоит потратить несколько часов на выбор оптимального варианта, но в результате лучшая модель соковыжималки из всех предложенных продавцами будет идеальной помощницей во время сезонных заготовок на вашем приусадебном участке.

Дополнительные усовершенствования

Многие производители добавляют такие технологии:

  1. Плавный запуск двигателя встречается во всех универсальных изделиях. Электрический двигатель набирает обороты не сразу, а постепенно, при этом выжимаемый сок не разбрызгивается. С такой опцией бытовая техника служит намного дольше.
  2. Капля-стоп — это довольно удобная и полезная функция для соковыжималок любого типа. С ее применением столешница всегда будет чистой, при этом ни одна капля сока не прольется мимо емкости. Встречаются два варианта — после окончания отжима пользователь поворачивает носик устройства вверх или в сторону или специальный зажим перекрывает подачу сока наружу.
  3. Магнитные предохранители предназначены для устранения возможности вставить деталь неправильно. Пометив стороны разными миниатюрными магнитами, производители исключают такую возможность.
  4. Прорезиненные ножки могут иметь специальные присоски для фиксации изделия на столешнице стола. Особенно это актуально во время центробежного отжима.

Кроме этого, существуют и другие опции, но некоторые из них могут существенно увеличить стоимость соковыжималки.

Обзор моделей

Bosch MES4010

  • Материал корпуса: алюминий
  • Мощность: 1,2 кВт
  • Диаметр загрузочного отверстия: 84 мм
  • Max скорость вращения: 11000 об/мин
  • Резервуары:
  • для сока — 1,5 л
  • для мякоти — 3,0 л
  • Габариты: 322х211х425 мм
  • Вес: 5,6 кг
  • Гарантия: 12 месяцев
  • Производитель: Китай

Плюсы

  • современный дизайн
  • качественные материалы
  • выжимает сок из любой категории твердых овощей

Отличного качества модель от немецкого концерна BOSCH имеет три скорости обработки и механическое управление, собрана на заводах Китая, но на длительность эксплуатации это никак не влияет.

  • Материал:
  • корпуса — алюминий
  • емкости для сока и жмыха — пластик
  • Мощность: 500 Вт
  • Диаметр загрузочного отверстия: 55 мм
  • Max скорость вращения: нет данных
  • Резервуары:
  • для сока — 0,5л
  • для мякоти — 1,0 л
  • Размеры: 200х230х310 мм
  • Масса: 1,769 кг
  • Гарантия: 2 года
  • Производитель: Philips, Нидерланды

Плюсы

  • довольно продуманный дизайн
  • компактная, качественная сборка
  • для своей миниатюрности нормально отжимает

Минусы

Специалисты протестировали эту модель, вывод — вполне надежный и качественно сделанный прибор. Эффективность отжима не является сильной стороной изделия, но соразмерно мощности и компактности все в норме.

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность: 150 Вт
  • Размер загрузочного отверстия: 35х50 мм
  • Эффективность отжима сока: 77,65%
  • Уровень шума: 65 дБ
  • Габариты: 190х180х430 мм
  • Вес: 4,0 кг
  • Гарантия: 1 год
  • Производитель: Китай

Плюсы

  • компактная, работает очень тихо
  • легко разбирается и собирается для промывки
  • фильтр очищается во время работы

Это высокоэффективная шнековая соковыжималка со средней скоростью, идеально подходит для использования в городских условиях для отжима сока из свежих и замороженных фруктов.

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность: 400 Вт
  • Max скорость вращения: 1850 об/мин
  • Производительность: 70 л/час
  • Размеры: 340х320х390 мм
  • Масса: 13 кг
  • Гарантия: 1 год
  • Производитель: Пензмаш, Россия

Плюсы

  • два ведра объемом 12 л яблок за 5 минут
  • простое обслуживание и уход
  • высокая производительность
  • овощи и фрукты не надо резать, кроме капусты и арбуза

Отечественная разработка Пензенского завода пригодится садоводам и огородникам для переработки урожая, она неприхотлива в быту и требует минимум технического обслуживания.

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность: 320 Вт
  • Производительность: 60 л/ час
  • Скорость переработки: 120-180 кг/час
  • Эффективность отжима: 55%
  • Габариты: 545х390х355 мм
  • Вес: 7,0 кг
  • Гарантия: 12 месяцев
  • Производитель: ПАО Нептун, Россия

Плюсы

  • качество всех деталей и сборки
  • быстро и тихо работает
  • большой назначенный ресурс

Минусы

  • качество сока оставляет желать лучшего

Разработка инженеров из Ставрополя пригодится пользователям, которые перерабатывают урожай с сада и огорода в сок, срок службы изделия назначен до 7 лет.

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность: 280 Вт
  • Производительность: 1 кг/мин
  • Эффективность отжима: до 50%
  • Чистота сока: до 92%
  • Размеры: 385х385х44мм
  • Масса: 10,5 кг
  • Срок службы: не менее 5 лет
  • Производитель: ОАО Прибор, город Курс, Россия

Плюсы

  • большая горловина для загрузки
  • надежная конструкция, качественные материалы
  • быстро мыть и собирать

Эта модель приготовит сок за уникально короткое время, при этом резать овощи и фрукты, кроме капусты и арбузов, вам не придется. За счет высокой производительности переработка урожая у вас займет не так уж много времени.

Соковыжималки нужны не только для отжима свежего сока для детей или утром вместо завтрака в условиях городской квартиры, но это и отличные помощники по переработке урожая с сада и огорода: высокая производительность отдельных моделей сокращает процесс отжима сока и облегчает труд пользователей.

tehnopanorama.ru

11 лучших соковыжималок

Изучаем лучшие соковыжималки для фруктов и цитрусовых, мягких плодов, зелени и овощей. В этом обзоре мы собрали самые эффективные агрегаты, выдающие сухой жмых и много свежего сока.

Какую соковыжималку лучше выбрать

Истинные последователи ЗОЖ признают только горизонтальные шнековые соковыжималки. Но те, кто вечно торопится и не любит подолгу возиться с техникой, выбирают центробежные агрегаты.

За считанные секунды они делают соки из разных плодов, хотя здесь все зависит от мощности выбранной модели:

1. Самыми слабыми считаются агрегаты, потребляющие менее 500 Вт – такие хорошо справляются с мягкими и сочными фруктами.

2. Для яблок, груш и других плотных плодов нужна центрифуга мощностью от 700 Вт до киловатта.

3. Из «сухих» корнеплодов извлечь сок могут только очень мощные роторные выжималки, потребляющие не меньше 1 кВт.

Шнековые модели (как вертикальные, так и горизонтальные), напротив – ценятся за свою тихоходность. Здесь чем меньше оборотов выдаст двигатель, тем выше будет качество готового сока. Нормой считается показатель 80 об/мин. В этом случае плоды не перегреются, а в готовом напитке сохранится максимум полезных веществ и витаминов.

Если вы предпочитаете фруктовые соки, лучше приобрести мощную центробежную выжималку с переключением скоростей, высокими оборотами 8000-10000 мин-1 и с насадкой для цитрусовых. А вот для овощей и зелени больше подойдет шнековый агрегат.

Более подробно обо всех существующих видах соковыжималок и их возможностях вы узнаете из гайда по выбору соковыжималки.

Лучшие центробежные соковыжималки

Эти устройства работают по принципу центрифуги. Диск с ножами измельчает плоды в пюре, а центробежная сила отбрасывает фруктовую кашицу на стенки сетчатого фильтра. Готовый сок стекает в специальную емкость, а вот оставшийся жмых обычно приходится удалять вручную.

KitchenAid Artisan (5KVJ0333EOB) – с регулятором мякоти

4.9

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Классическую роторную соковыжималку в литом металлическом корпусе американцы оснастили индукционным двигателем, где нет трения, а значит, нет лишнего шума, вибраций и износа деталей.

При средней мощности в 500 Вт, агрегат выдает честные 7000 об/мин на первой скорости и 10000 на второй. Этого достаточно для эффективного отжима без перерасхода электроэнергии.

Над рабочим диском установлен дополнительный нож для предварительного измельчения плодов. Их можно закидывать в выжималку целиком или крупными кусками – размер загрузочного отверстия в 8,3 см позволяет. В комплекте с выжималкой идут фильтры для получения сока разной плотности или фруктового пюре с большим количеством мякоти.

Достоинства:

  • Два скоростных режима;
  • Регулируемое количество мякоти;
  • Функция капля-стоп;
  • Наличие пеносепаратора;
  • Система плавного пуска;
  • Тихий и надежный мотор.

Недостатки:

  • Занимает много места на кухне.

Соковыжималка KitchenAid получилась производительной и выносливой. Агрегат быстро перемалывает продукты, не «устает» и отлично справляется с переработкой большого количества плодов.

Компактная, но мощная для своих размеров 500-ваттная соковыжималка из всех подобных устройств оказалась самой легкой и некапризной. Она подойдет тем, кто готовит фреш каждый день и не любит заморачиваться с мытьем корзин, ножей и сокосборника.

Внутри HR1837 производитель поставил перевернутую вверх дном сетку фильтра. Решение оказалось удачным: теперь ячейки не забиваются мякотью, и весь сок легко проходит сквозь них.

На выпускном патрубке реализована простая, но эффективная защита от капель – для этого нужно просто повернуть носик соплом вверх. Также в комплекте идет своеобразная воронка с широким поддоном для удобной загрузки мелких ягод.

Достоинства:

  • Компактные размеры;
  • Простая сборка/разборка;
  • Легко моется (можно и в посудомойку отправить);
  • Не включается, если собрана неправильно.

Недостатки:

  • Узкое загрузочное отверстие.

Если раньше на пути к здоровому образу жизни вас останавливало нежелание доставать, собирать, а потом мыть громоздкую соковыжималку, Philips HR1837 устранит все преграды.

4.7

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Читать отзывы ➞

Относительно небольшая роторная модель мощностью 800 Вт за минуту способна приготовить стакан сока даже из «сухих» корнеплодов вроде моркови. Выжималка оснащена конусным, а не цилиндрическим фильтром, благодаря которому сетка не забивается мякотью, а жмых под собственным весом проваливается вниз.

Удивительно, что в комплекте к такой крохе идет большой 2-литровый кувшин. Однако время непрерывной работы соковыжималки рассчитано с серьезным запасом, так что наполнить эту емкость можно в один заход.

Еще одно интересное решение от Moulinex – ножки с мини-присосками на днище. Они и вибрации гасят, и прибору во время работы «бегать» по столу не дают.

Достоинства:

  • Двухскоростной режим;
  • Защита от включения при не закрепленном фиксаторе;
  • Широкое загрузочное отверстие;
  • Можно мыть в посудомойке.

Недостатки:

  • Через отверстия в крышке иногда вылетают брызги сока.

Juice Express – отличный выбор для приготовления соков на всю семью. Мощности агрегата хватит, чтобы справиться и с фруктами, и с более плотными овощами.

Лучшие комбинированные модели

Самые функциональные соковыжималки создают на базе центробежных моделей. Их оснащают дополнительными насадками, расширяющими сферу использования приборов, а заодно и перечень продуктов, с которыми могут работать эти мини-комбайны.

Bork S810 – полупрофессиональная выжималка-блендер

Уникальный аппарат, который и выжималкой-то не назовешь, производитель окрестил сокоблендером. Со стандартной роторной насадкой в нем можно получить вкусный напиток из сочных ягод, а плоды с большим количеством мякоти в смузи превратит комплектный шейкер. Также в наборе идет специальный кувшин, отделяющий пенку, и поворотная насадка на подающий желоб, чтобы сок можно было сразу наливать в стакан.

Мощный блендер на 1,8 кВт легко справляется даже с орехами и льдом, а в его память заложено 8 автоматических программ, не требующих от пользователя никаких дополнительных действий. Внутри кувшина под основными лезвиями установлены горизонтальные ножи – они предназначены для перемешивания, чтобы в готовом блюде или напитке не оставалось крупных кусочков.

Достоинства:

  • Высокая мощность;
  • Импульсный режим;
  • Не окисляющееся покрытие ножей;
  • Регулируемая скорость отжима;
  • Прозрачный сок без мякоти и пенки;
  • Автоматическое отключение в режиме блендера;
  • Экстренная остановка при открывании крышки.

Недостатки:

  • Высокая стоимость;
  • Шумная работа.

Модель S810 у Bork, не самая свежая, но наиболее удачная. А недавно производитель обновил эту серию, выпустив коллекцию соковыжималок Gold, украшенных 24-каратным золотом. Правда, напыление наносится только по заказу и увеличивает стоимость прибора в 2,5 раза.

4.8

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Симпатичная соковыжималка в духе ретро заслуживает звания самой функциональной и умной роторной модели. Ее можно использовать для приготовления соков, фруктового пюре или в качестве электрического цитрус-пресса. В зависимости от плотности плодов прибор сам подбирает подходящую скорость, а для лимонов и апельсинов скорость вращения привода и вовсе снижается до 100 об/мин.

Продукты здесь не скачут по камере, даже толкателем поправлять их особо не приходится: наклонные лезвия диска хорошо захватывают куски фруктов и ягод. Есть в этой модели и другие удачные решения, например антивибрационные ножки и подъемный желоб, который легко переводится в верхнее положение, чтобы готовый сок не капал на стол.

Достоинства:

  • Монолитный алюминиевый корпус;
  • Все пластиковые элементы – из прочного тритана;
  • Автоматическая настройка скорости;
  • Импульсный режим для лучшего измельчения твердых плодов;
  • Допускает мытье в ПМ;
  • 3 года гарантии.

Недостатки:

Vita Juicer – соковыжималка для одного. Она функциональна, хорошо справляется с большинством овощей и фруктов, но после приготовления каждой порции сока, смузи или пюре, ее придется останавливать, вручную удалять жмых и мыть терку.

Предельно простые выжималки, работающие по принципу мясорубки, перемалывают любые продукты. С их помощью удается извлечь до 95% сока даже из «сухих» овощей и зелени, а также молочко из зерновых, бобов и орехов.

Sana EUJ-707 – универсальный комбайн ЗОЖника

Многофункциональный агрегат, позволяющий не только получить сок из разных плодов, но и сделать домашнее спагетти или лапшу, а также однородные фруктовые пюре и смеси для мороженого. Благодаря работе на низких оборотах, соковыжималка Sana может использоваться для отжима масла, измельчения твердых орехов, пророщенных злаков и других продуктов, с которыми не справляются центробежные устройства.

Выпускают это чудо в Корее, США и Чехии под тремя разными брендами, специализирующихся на товарах для здорового питания. На наш рынок приходят соковыжималки европейской сборки. В комплекте с ними поставляется огромное количество разнообразных насадок, широкое сито для сбора мякоти и две емкости: стеклянный кувшин с мерной шкалой для готового продукта и контейнер из нержавейки для жмыха.

Достоинства:

  • Безупречное качество сборки;
  • Работает без перерыва до получаса;
  • Выжимает сок до последней капли;
  • Есть режим реверса;
  • Функция измельчения твердых продуктов;
  • Очень тихая работа.

Недостатки:

  • Узкая горловина для загрузки продуктов.

Sana – настоящий кухонный комбайн для тех, кто выбирает здоровое питание. Количество рецептов, доступных этой модели, превосходит возможности любой соковыжималки – все благодаря богатой комплектации.

Мощная соковыжималка в закрытом корпусе оснащается двумя длинными шнеками, которые в свою очередь тоже состоят из двух половинок. Одна их часть имеет пластиковый винт, другая полностью сделана из металла. Стальная половинка измельчает фрукты и овощи, а пластиковая непосредственно отжимает сок, не позволяя ему окисляться.

При мощности всего в 200 Вт Green Star легко извлекает сок из жестких корнеплодов, зелени, орехов и даже хвои. Вот только не любит эта выжималка слишком сочные фрукты – их лучше закладывать вперемешку с плотными овощами, чтобы сухой жмых быстрее проталкивал мякоть.

Комплектация у Tribest, конечно, победнее чешской Sana, но тоже впечатляет. В наборе к ней идет насадка для изготовления щербета и хлебных палочек, сетки для пюре и переработки волокнистых плодов, ситечко, отделяющее мякоть и массивная чаша из толстого стекла.

Достоинства:

  • Супернадежная;
  • 3-ступенчатый отжим;
  • Наличие регулятора жмыха;
  • Отсоединяемый шнур питания;
  • Гарантия 12 лет на основные рабочие узлы.

Недостатки:

  • Маркий корпус;
  • Сложно очищать внутренние элементы.

Green Star адресована любителям «зеленых» и овощных соков, а также молочка из орехов, семян и других продуктов, в которых мало жидкости.

Лучшие вертикальные шнековые агрегаты

Относительно новый вид соковыжималок – своеобразный гибрид шнековых и роторных приборов. Технологию получения сока они унаследовали от тихоходных моделей с горизонтальными винтами. От центрифуг же им досталась вертикальная компоновка, благодаря которой сок сперва скапливается в резервуаре, а потом стекает по желобу вниз – прямо в подставленный стакан.

Kenwood JMP 802SI – всеядная соковыжималка

4.9

89%

покупателей рекомендуют этот товар

240-ваттная модель выдает целый литр сока, перерабатывая практически любые фрукты и овощи, даже такие твердые как морковь, зеленые яблоки и капуста. С мягкими ягодами она тоже справляется на отлично, отфильтровывая мелкие семечки. Плюс в комплекте к аппарату идут специальные насадки для сорбетов и смузи: с их помощью можно измельчать волокнистые и замороженные плоды.

В верхней части соковыжималки находится сразу два загрузочных отверстия, и оба обеспечивают максимальную защиту рук – до вращающегося шнека не добраться даже ребенку. К тому же работает прибор на низких оборотах 48 мин-1. Есть здесь и своеобразная система «капля-стоп», реализованная просто и без затей – в виде откидной прорезиненной пробки на носике подачи.

Достоинства:

  • Добротная сборка;
  • Справляется с любыми плотными продуктами;
  • Большой контейнер для жмыха;
  • Безопасная загрузка;
  • Простое и надежное механическое управление;
  • Очень медленное вращение шнека.

Недостатки:

  • Много мякоти в готовом соке.

Несмотря на всеядность и тихоходность, новый Kenwood требует регулярного отдыха – через каждые 10-15 минут работы. Так что JMP 802SI подойдет только тем, кто готовит соки небольшими порциями.

4.8

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Мощность этой модели поскромнее – всего 150 Вт, но работает она ничуть не хуже. Перед нами уже третье поколение соковыжималок Hurom с вертикальным шнеком, унаследовавших от своих предшественниц дублированные витки, насадку для цитрусовых, а также двойной запорный клапан на выходе с системой «капля-стоп».

Здесь можно регулировать не только подачу сока, но и выход жмыха, позволяя выжималке извлекать из мякоти максимум полезных веществ, прежде чем отправить ее в отходы. Порадовала нас и богатая комплектация прибора.

В коробке с соковыжималкой идет сетка для приготовления смузи, измельчитель льда, цитрус-пресс и множество мелких аксессуаров, включая щетку для мытья и подставку для сушки деталей.

Достоинства:

  • Универсальность;
  • Два отверстия для закладки плодов;
  • Насухо отжимает мякоть;
  • Активная система охлаждения двигателя;
  • Тихая работа.

Недостатки:

  • Небольшой объем контейнера для жмыха (0,5 л).

С такой выжималкой можно приготовить практически любое блюдо: от фруктового коктейля со льдом и цитрусового сока до детского пюре или вегетарианского мороженого.

Самый простой вид соковыжималок с вращающейся насадкой-конусом для извлечения сока из мягких апельсинов, лимонов и других цитрусовых. Большой мощности для этого не требуется, поэтому цитрус-прессы считаются самыми выгодными и экономичными соковыжималками.

Bosch VitaStyle Citro (MCP72GPB) – цитрус-пресс с двумя сокосборниками

4.9

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Эффектная цитрусовая соковыжималка с «фигурой» песочных часов обладает оптимальной мощностью 40 Вт – для податливой мякоти апельсинов и грейпфрутов этого более чем достаточно.

Сам цитрус-пресс устанавливается поверх литрового стеклянного графина, который потом можно использовать для сервировки – достаточно снять нескользящую накладку с донышка. Позаботился Бош и о хранении готового сока: горлышко основной емкости герметично закрывается крышкой, чтобы апельсиновый фреш спокойно дождался в холодильнике своего часа.

Впрочем, у основного рабочего блока есть и собственный мини-резервуар. Им удобно пользоваться, если вам нужно совсем немного сока, например, для заправки готовых блюд или выпечки.

Достоинства:

  • Импульсный режим;
  • Реверсное вращение насадки;
  • Два резервуара для сока;
  • Съемные детали можно мыть в посудомойке.

Недостатки:

  • Большой вес (2 кг);
  • Высокая стоимость.

Красивая соковыжималка с отдельной чашей и графином – безусловно, практичное решение. Но только если вы готовы отдать 7000-8000 рублей за обычный цитрус-пресс.

Компактная электровыжималка для цитрусовых на широкой подставке-присоске комплектуется низеньким пол-литровым кувшином (хотя его мерная шкала заканчивается отметкой 350 мл). На корпусе установлен простейший 5-ступенчатый регулятор мякоти, с помощью которого можно установить нужную плотность готового продукта: от прозрачного сока до цитрусового пюре.

Соковыжималка работает в автоматическом режиме без всяких кнопок, рычажков и ручек. Достаточно надавить половинкой цитруса на насадку, и прибор включится сам. Кстати, после каждой остановки конус меняет направление вращения, выбирая всю мякоть из цитруса.

Достоинства:

  • Автоматическое включение/выключение;
  • Регулируемое количество мякоти;
  • Легко разбирать и мыть;
  • Минимальное энергопотребление (20 Вт).

Недостатки:

  • Если сразу не отмыть насадку, белый пластик окрасится соком.

Маленькая и во всех смыслах удобная соковыжималка понравится любителям апельсинового фреша по утрам. Особенно ее оценят работающие люди, у которых нет времени на разборку и мытье полноразмерных приборов.

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

vyboroved.ru


Смотрите также